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Polenta in crema, Porcini* e Sopressa della casa stagionatura 24 mesi
€ 9,00 -
Polenta in crema, Porcini* e Monte Veronse
€ 9,00
- Sopressa della casa con Giardiniera dell’orto
€ 10,00 - Sarde in Saor
€ 9,00
- Bigoli fatti in casa con Ragù alla Bolognese
€ 10,00
- Bigoli fatti in casa all’Anatra* Taglio al coltello
€ 12,00 - Fettuccine “La Borina” (Filetto di Manzo e Peperoni)
€ 12.00
- Fettuccine Coniglio* e Porcini*
€ 12,00 - Bis di Primi (per min 2 pers.)
€ 13,00 - Tagliatelle in Brodo
€ 10,00
Specialità
Cappellacci fatti a mano al Germano Reale* e
Tartufo della Lessinia*
(su richiesta anche a pranzo)
€ 14,00
COTTURA ALLO SPIEDO A LEGNA
(su prenotazione)
- Faraona* dell’Az.Agricola
€ 20,00
- Pollo* Ruspante dell’Az.Agricola
€ 20,00
Tutti i piatti sono serviti con polenta abbrustolita
COTTURA AL FORNO A LEGNA
- Arrosto di Faraona* ripieno con cuore di filetto suino
€ 18,00 - Coniglio* rosolato al forno
€ 18,00
Tutti i piatti sono serviti con polenta abbrustolita
COTTURA ALLA BRACE
- Pollo* Ruspante dell’Azienda Agricola con polenta abbrustolita
€ 18,00 - Tagliata di Manzo con rucola
€ 17,00 - Costata di Manzo (5 / 5,5 hg)
€ 23,00
- Grigliata mista con polenta abbrustolita (per min. 2 persone)
€ 18,00
Specialità
Germano Reale* dell’Az.Agricola
€ 28,00
- Patate cotte al forno a legna (a porzione)
€ 3,00 - Radicchio di campo dell’orto (a porzione)
€ 3,00 - Verdura di stagione (a porzione)
€ 3,00 - Piatto con 3 verdure miste (piccolo)
€ 6,00 - Insalata mista dell’orto (piccolo)
€ 6,00
Dessert e Dolci
Da chiedere al personale,
a seconda della creatività della casa
La Cantinetta
- 1 bicchiere di vino bianco “La Foja”
€ 3,00 - 1 bicchiere di vino rosso “El Rampin”
€ 3,00 - 1/2 vino bianco “La Foja”
€ 6,00 - 1/2 vino rosso “El Rampin”
€ 6,00 - Bianco “La Foja” da uve Garganega, Az.Agr. La Borina
€ 12,00 - Rosso “El Rampin” da uve Cabernet Sauvignon, Az.Agr. La Borina
€ 12,00 - Rosso “Tarajo” da uve Cabernet Sauvignon,affinamento in Legno Az.Agr. La Borina
€ 12,00 - Durello “Perle d’Or” Metodo Classico36 mesi da uve durella, Az.Agr. La Borina
€ 26,00
Coperto: € 1,00
Acqua 0,75 l: € 2,00
Aggiunte: Abbondante € + 2,50
Porzione Baby: € -1,50
(*) = Decongelato – Per ALLERGIE e INTOLLERENZE chiedere al personale di sala la lista degli ALLERGENI